紅茶之國紅茶之旅

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010488109

最近朋友介紹下讀了這本書
沒想到真的很有趣
由於作者---磯淵  猛熱愛紅茶
展開他的紅茶之旅
閱讀的過程如同和作者一同去旅行般
加上本書的譯文流暢
更讓閱讀成為好玩的事

其中深入淺出的介紹紅茶的國度
源自於中國的祁門
由於英國人熱愛中國茶
景德鎮的磁器也隨著中國紅茶一起出口到英國
英國人喝紅茶不喝綠茶
主要是英國的水質不佳不能喝出綠茶的美味
然而泡紅茶時卻能喝出其甘味

但大量進口中國茶後的英國嚴重的貿易逆差
英國東印度公司在十八世紀末大量生產鴉片並出口到中國
中國政府取締鴉片後
英國發動了鴉片戰爭
"中國給英國可以治萬病的秘藥,  英國卻帶給中國是墮入地獄的惡魔之藥"

而後
英國取中國祁門紅茶的茶種到印度裁種, 成為今日的大吉嶺茶
也就是適合泡奶茶的紅茶

沒想到紅茶之旅也可以看到中國史的一環