2014年5月15日 星期四

越南解暑聖品-----青草茶Râu má及二十四味茶

(一)青草茶Râu má


Râu má中文翻譯成雷公根,越南通常加水及糖打成汁。

非常的消暑,但聽越南華人說,這個太涼了,孕婦不宜,恐有流產。

(二)二十四味茶

(二)二十四味茶

        在堤岸華人街散歩,整條街有很多小販在賣廣東人稱的降火茶。
因為走累了,停下來喝了一杯二十四味茶,沒想到意外的消暑,
整個人突然醒了過來,我又買了一瓶在路上喝。一瓶15000盾。

        所謂的二十四味茶,茶如其名,就是有二十四種涼性的藥草煮成的青草茶,
每一家的配方不盡相同,味道自然就是不同。內含甘草,所以不用加糖,就相當的甘甜。

        堤岸華人通常會去中藥店抓藥,回家熬煮,可熱飲亦可冷飲。我非常推薦。


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