朱敏初涼茶舖--Nước Mát Châu Mã Sơn

photo by Bichun Chen, 2014

朱敏初涼茶（Nước Mát Châu Mã Sơn）地址：840 Nguyễn Trãi , P. 14, Q. 5,TP. Hồ Chí Minh

        涼茶，又稱下火茶，是廣東人最流行的一種藥草組合而成的飲料，最常見有; 金銀花、廿四味、雞骨草、菊花、竹蔗、海草、王老吉.......等，每家的配方略有不同。

photo by Quoc Do,2016

  


這張照片是掛在店內的招牌
專醫花柳外科
特效花柳危散

      






       2014年到堤岸旅行時，發現了「朱敏初涼茶館」，因為招牌很特別，上網查了這家店，沒想到真的找到了，在缺乏文本記載的堤岸商家，就算只有一點點資料，也足以讓我高興。

        朱敏初涼茶創辦人廣東花縣人朱敏初先生，此涼茶店鋪現在堤岸已經營至第三代、下火效果其好、地址在第五郡阮豸街。

         

朱敏初的藥攤子, photo offered by Quoc Do

        Quoc Do寄給我一張朱敏初的藥攤子的照片，年代不詳。但可以得知，朱敏初的一開始是擺攤賣藥，歷史事實為何呢？只有他的後人才知吧！