1912年台灣南部名產木瓜糖

1912年木瓜糖廣告

名古屋共進會銀牌獎
台灣南部名產木瓜糖
製造發賣元
台南開仙宮街
菓子商 甘泉堂
電話百二十番

   

       1912年的廣告頁「台灣南部名產木瓜糖」，但是我第一次聽到。原來畫家郭雪湖的作品「南街殷賑」所描繪1920年代的大稻埕街景中，醒目的「高砂木瓜糖」店家招牌，那個年代真的有賣「台灣南部名產木瓜糖」。

        但是為什麼木瓜糖會失傳？難道是因為後來流行「木瓜牛奶」，需要用很多木瓜，所以就沒有多餘的木瓜可以做成木瓜糖? 其實就是木瓜曬乾，用糖拌炒作成水果乾，應該就像芒果干一樣吧！我猜的。